mardi 1 juillet 2014

Roulé à la framboise

  Avec les enfants nous avons cueilli nos premières framboises, dans notre jardin.  Nous les avons lavé puis dégusté, on en a gardé pour faire notre roulé à la framboise.     - Battre 4 jaunes d'oeufs + 120 g de sucre ( jusqu'à que le mélange blanchisse). - Battre 4 blancs en neige.    - Mélanger 120 g de farine + 1 pincée de sel et 1/2 c-à- café de levure chimique. - Ajouter délicatement les blancs en neige. -   Étaler la génoise sur une feuille de papier sulfurisé dans un... [Lire la suite]
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lundi 16 juin 2014

Comment ma journée se déroule-t-elle?

Ma journée d'assistante maternelle commence bien avant l'arrivée des enfants. Je me lève le matin comme si je devais travailler à l'extérieur, je me prépare, une bonne présentation est importante. Je passe l'aspirateur, la serpillière avant que les parents n'arrivent, quand t'ils arrivent ils me transmettent  les informations qui  pourront m'aider dans ma journée de travail: les repas,le sommeil. Je n'oublie pas de noter l'heure d'arrivée des enfants pour faire le calcule avec les parents à la fin du mois. Suivant la... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin 2014

Tasses gourmandes pour papa.

  Voici nos tasses gourmandes pour papas, des tasses que les enfants de la tribu on peint eux-mêmes, ah! pour papa on s'applique, une fois les tasses peintent nous les avons mis au four pendant 30 minutes à thermostat 160°. Puis nous avons préparés des galettes bretonnes au beurre salé. Ades  a goûté à tous les ingrédients le sucre en poudre, le beurre, la pâte. Avec des emportes pièces les galettes avaient toutes les formes. Recette: galettes bretonnes au beurre salé -250 g de farine plus un peu pour... [Lire la suite]
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lundi 26 mai 2014

Repas de bébé

  L'allaitement pourquoi? Votre lait est parfaitement adapté aux besoins et au développement de votre bébé et favorise sa bonne santé.Il faut savoir qu'il est supérieur aux laits infantiles et au lait de vache.le lait maternel évolue constamment selon les besoins de votre enfant pour s'adapter à sa croissance. Pour vous les mamans les moments partagés ensemble vous laisseront des souvenirs inoubliables, c'est aussi  la formule la plus économique.   Le biberon:   Les substituts du lait maternel, sont... [Lire la suite]
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jeudi 22 mai 2014

Le gâteau d'une maman en or!

Une maman très gentille a bien voulu nous confier le secret de son gâteau au chocolat.Nous l'avons esseyer c'est un délices, merci à la maman. Ingrédient: - 200g de chocolat noir - 200g de beurre - 200g de sucre - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre - 200g de farine - 5 oeufs - le jus d'orange - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel pour les blancs neige Préchauffe ton four à 180°C.     Sépare les blancs des jaunes d'oeufs. Monte les blancs en neige en... [Lire la suite]
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vendredi 16 mai 2014

Pour la meilleur maman.

  Pour la meilleur maman,           C'est bientôt la fête des mamans pour cette occasion, nous lui préparons une petite surprise. Hadés va peindre avec ses doigts sur une feuille blanche, et fabriquer un cadre. On sent la peinture qui glisse sur nos mains, on tartine la feuille dans tous les sens en changeant de couleur soit du rose ou du rouge on en met un peu partout. Hadés dés qu'il regarde ses mains il pleure.   Bonne et belle journée, à bientôt. ... [Lire la suite]
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mardi 13 mai 2014

Recette, Clafoutis aux cerises.

Bonjours,   Cette année notre cerisier est plus généreux ,le bigarreau nous offre des cerises douce, d'un rouge intense plus juteuse avec une chair ferme et croquante, sucré et parfumé. L'envie me vient de préparer un clafoutis aux cerises pour le dessert. Recette clafoutis aux cerises.  Ingrédient: 5oog de cerises dénoyautez, 25cl de lait, 90g de farine, 4 oeufs, 100g de sucre, 1sachet de sucre vanillé, 50g de beurre.   Dans un saladier mélangez les oeufs, 25cl de lait, 90g de farine, 100g de sucre, 1... [Lire la suite]
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vendredi 9 mai 2014

Visite royale au mini châteaux

Balade au jardin des mini châteaux. Le parc est grand, 45 mini châteaux que nous avons vus. Quelques animations sont prévues pour les enfants, balade en voiture, au milieu des châteaux miniatures, les enfants ont piloté des bateaux télécommandés, parcours de chevaux mécaniques. Il y a des déguisements de princesse et de roi à leurs dispositions. J'ai demandé aux enfants de retenir 5 noms de châteaux c'était pas gagné, Asma à retenu une dizaine, wissam en connaissait qu'un celui de Blois quant à Maissa elle... [Lire la suite]
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jeudi 8 mai 2014

Les madeleines de Maïssa

Une après- midi avec Maïssa.                                                                        Madeleines Ingrédient     150g de sucre 150g de farine 125g de... [Lire la suite]
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jeudi 1 mai 2014

Nous avons fait du pain d'épice

Jeudi 1 mai, nous avons fait du pain d'épice, on a mis de la cannelle en poudre, ça sent très bon, et du miel.   Le pain d'épices   Les ingrédients   - 250 g de miel  - 1 verre de lait - 100g de beurre fondu - 200g de farine  - une cuillère à café de cannelle - 1 sachet de levure chimique  - 1 oeuf - 50g de sucre en poudre   - du sel      Le déroulement       -Faire chauffer le lait dans une casserole -Mélanger le miel et le lait chaud -... [Lire la suite]
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