jeudi 26 septembre 2013

Tajine junior au patate douce.

Une envie de tajine! Dans le tajine les légumes gardent leurs saveurs.   Ingrédient:  2 petites cuisses de poulets -1 oignon -1 tomate -2 patates douces - coriandre -1 gousse d'ail - 1 petite pincée de sel -1 pincée de gingembre         Préparez et épluchez les patates douces en rondelles les oignons en fines lamelles. hachez la coriandre, 1 cuillère à café d'huile d'olive rajoutez les épices un peu d'eau mélangez le tout, laissez mijoter une bonne heure. Servir.
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lundi 23 septembre 2013

Croque-monsieur au saumon

Préparation: 15 min Cuisson: 10 min pour 6 personnes   Ingrédients -160 g tranche de saumon fumée -12 tranches de pain de mie -30 g d'emmental râpé -Sauce béchamel   Préparation de ma sauce béchamel  Dans une casserole chauffez le lait, dans une autre casserole faite fondre 30 g de beurre rajoutez un peu de farine bien mélangez. Versez le lait et remuez jusqu'à obtenir une crème ajoutez une pincée de sel de la muscade.        Disposez le pain de mie dans un plat puis les... [Lire la suite]
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vendredi 13 septembre 2013

Idée de menu pour un bébé de 10 mois

Le vendredi est un jour où je cuisine pour les enfants que j'accueil, cela me permet d'organiser des animations autours du goût. Ce jour- là les parents qui veulent ne ramène pas de repas pour leur bout chou c'est moi qui régale vos petits. J'ai un potager et je cultive les légumes de saisons tomates, courgettes , poivrons, concombres ect.. Idée de menu pour un bébé de 10 mois. Ingrédient: -Courgette ... [Lire la suite]
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mardi 3 septembre 2013

La rentrée de Tito le petit dragon.

Tito, le petit dragon de feu, vient d'avoir six ans. C'est l'âge d'aller à l'école des dragons. En ce jour de rentrée, le cartable autour du cou, il trottine à côté de sa mère. -Je suis sûre que tu vas te faire des amis et apprendre beaucoup de choses, dit-elle pour l'encourager. Maman dragon lui souffle un baiser brûlant et le laisse à la porte de l'école. Dans la classe, la maîtresse accueille ses élèves, les dragons de feu, les dragons des grottes, ceux des eaux et ceux des airs.Elle leur annonce qu'elle va leur apprendre à... [Lire la suite]
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