26 septembre 2013
Tajine junior au patate douce.
Une envie de tajine!
Dans le tajine les légumes gardent leurs saveurs.
2 petites cuisses de poulets
-1 tomate
-2 patates douces
- coriandre
-1 gousse d'ail
- 1 petite pincée de sel
-1 pincée de gingembre
Préparez et épluchez les patates douces en rondelles les oignons en fines lamelles. hachez la coriandre, 1 cuillère à café d'huile d'olive rajoutez les épices un peu d'eau mélangez le tout, laissez mijoter une bonne heure.
Servir.
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